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(成都岷山饭店中厨房创意风味菜品)新派毛血旺(附自制麻辣底料与老油配方制法)
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(江西九江浔城十三香餐厅特色菜品)招牌小龙虾(附自制香豆瓣配方制法)
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(福建泉州食为记私房菜餐厅特色菜)石锅牛肉(附自制石锅汁配方制法)
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(山东济宁大味之源特色菜品)秘制扇子骨(附自制酱汤与秘制飘香酱配方制法)
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象形猪儿粑(成都川式面点小吃系列)
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(四川成都爵味1511小厨麻辣单品菜)干锅香辣蟹(附自制干锅蟹酱制法)
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上海熏鱼(另附自制熏鱼卤水配方制法)
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清真香茅小排(附自制卤水与特制香草酱配方)
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(北京锦都久缘餐厅旺销家常菜品)海鲜烫饭(附特制鲜汤制法)
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(湖北武汉汉阳府大酒店创新凉菜)兔肉拉皮(附自制拉皮汁与自制麻辣油制法)
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