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(西安高山流水商务酒店夏季旺销凉菜)温拌腰丝(附自制糊辣酸鲜汁配方制法)
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(甘肃陇南义剑江湖焖锅店招牌菜)焖锅耗儿鱼(另附酸菜泡椒酱、焖锅底料及老油配方制法)
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(西安梦湘肴酒店招牌菜)香辣跳跳蛙(附特制香辣酱配方制作)
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(呼和浩特女神餐饮公司招牌菜品)王府特色烤牛排(附特制酱料配方与香料包配比)
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(内蒙古草原兴发大酒店创新菜品)酒香花雕鸭(附秘制卤水配方制作)
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新式香椿苗豆腐(陕西省榆林市富丽豪庭酒店创意家常凉菜)
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时蔬鸡蛋干(陕西省榆林市富丽豪庭酒店创意家常凉菜)
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(陕西省榆林市富丽豪庭酒店创意精品凉菜)姜汁可乐绿豆粉(附自制姜汁、可乐汁及香辣汁配方制法)
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(陕西省榆林市富丽豪庭酒店创意精品凉菜)雀胗麻食绿豆粉(附自制雀胗酱制法)
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祁连菇炒羊柳(陕西省西安市高山流水商务酒楼创新菜品)
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