首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
鲁味
变更类别
当前第47页
蒸芸豆丸子
工艺:粉蒸 口味:咸鲜味 主料:猪肉(瘦)(150克) 四季豆(200克) 辅料:猪肉(肥)(75克) 木耳(水...
放入收藏夹
砂锅老豆腐
工艺:砂锅 口味:咸鲜味 主料:豆腐(400克) 辅料:鸡肉(40克) 海参(水浸)(50克) 火腿(50克) ...
放入收藏夹
筒子鸡
工艺:蒸 口味:咸鲜味 主料:母鸡(1250克) 调料:花椒(2克) 丁香(1克) 茴香籽[小茴香籽](1克) ...
放入收藏夹
米团海参
工艺:其他 口味:本位咸鲜 主料:海参(水浸)(80克) 米饭(蒸)(50克) 油菜心(100克) 辅料:草菇(...
放入收藏夹
糖焖大虾
工艺:焖 口味:酸甜味 主料:对虾(600克) 调料:植物油(55克) 番茄酱(75克) 白砂糖(30克) 盐(...
放入收藏夹
糖醋棒子鱼
工艺:炸 口味:酸甜味 主料:大黄鱼(750克) 辅料:香菇(鲜)(2克) 火腿(5克) 青豆(30克) 面包屑...
放入收藏夹
糖醋活海参
工艺:拌 口味:酸甜味 主料:海参(500克) 辅料:辣椒(青、尖)(20克) 红辣椒(20克) 调料:白醋(...
放入收藏夹
糖醋虾丸
工艺:炸烹 口味:糖醋味 主料:虾仁(250克) 猪肉(肥)(100克) 辅料:鸡蛋(300克) 豌豆(20克)...
放入收藏夹
糟熘三白
工艺:糟溜 口味:糟香味 主料:鸡胸脯肉(100克) 冬笋(50克) 鳜鱼(125克) 辅料:鸡蛋清(25克) ...
放入收藏夹
红烧开片鱼
工艺:红烧 口味:酸甜味 主料:鲤鱼(650克) 辅料:猪肉(肥瘦)(50克) 玉兰片(10克) 油菜(10克)...
放入收藏夹
纸包三样
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:蘑菇(鲜蘑)(200克) 油菜(100克) 莴笋(100克) 调料:葱白(15克)...
放入收藏夹
羊排炖活蟹
工艺:原炖 口味:咸鲜味 主料:螃蟹(600克) 羊排(300克) 辅料:金针菇(75克) 香菜(30克) 调...
放入收藏夹
羊肉烧四季豆
工艺:烧 口味:本位咸鲜 主料:羊肉(瘦)(150克) 四季豆(200克) 调料:酱油(10克) 料酒(10克)...
放入收藏夹
肉丝鲜花菜
工艺:生炒 口味:清香味 主料:猪肉(瘦)(75克) 黄花菜(350克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 料酒(...
放入收藏夹
肉丸汤
工艺:汆 口味:咸鲜味 主料:猪肉(肥瘦)(100克) 冬瓜(150克) 调料:香菜(15克) 盐(3克) 味精...
放入收藏夹
肉末海参羹
工艺:烧 口味:酸辣味 主料:海参(水浸)(300克) 猪肉(肥瘦)(200克) 辅料:香菜(15克) 调料:...
放入收藏夹
肉渣熬白菜
工艺:原炖 口味:咸鲜味 主料:猪肋条肉(五花肉)(300克) 大白菜(青口)(500克) 辅料:香菜(20克)...
放入收藏夹
肉片焖豆角
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:猪肉(肥瘦)(100克) 四季豆(400克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 大蒜...
放入收藏夹
肥肠扒白菜
工艺:扒 口味:本位咸鲜 主料:猪大肠(150克) 白菜(250克) 调料:盐(5克) 料酒(5克) 花椒(3克...
放入收藏夹
胶东一锅鲜
工艺:烩 口味:酸辣味 主料:羊肉(瘦)(200克) 猪肉(肥)(200克) 鱿鱼(鲜)(200克) 辅料:香菜...
放入收藏夹
上一页
1...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
...
下一页
会员中心