首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
榻愰瞾椋庡懗
变更类别
当前第63页
冬菇烧蹄筋
工艺:烧 口味:椒麻味 主料:香菇(鲜)(50克) 猪蹄筋(250克) 辅料:芸豆(40克) 蒲菜(40克) 蛋...
放入收藏夹
双龙戏凤丝
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(150克) 对虾(150克) 掐不齐(150克) 豌豆苗(200克) 草...
放入收藏夹
乌龙舞三丝
工艺:清炒 口味:咸鲜味 主料:海参(水浸)(150克) 海蜇皮(100克) 墨鱼(100克) 掐不齐(150克)...
放入收藏夹
春龙卧雪
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:对虾(400克) 辅料:芹菜叶(200克) 调料:鸡蛋清(200克) 牛奶(3...
放入收藏夹
小葱拌牛肚
工艺:拌 口味:咸酸味 主料:牛肚(250克) 辅料:小葱(10克) 调料:酱油(5克) 盐(3克) 味精(2...
放入收藏夹
拔丝空心小枣
工艺:拔丝 口味:甜味 主料:小枣(干)(300克) 辅料:淀粉(玉米)(100克) 调料:猪油(板油)(50...
放入收藏夹
椰蓉炒活蟹
工艺:熟炒 口味:香辣 主料:海蟹(1200克) 辅料:椰蓉(75克) 鸡蛋清(100克) 香菜(20克) 调...
放入收藏夹
椰蓉炒螺片
工艺:熟炒 口味:本位咸鲜 主料:海螺(250克) 辅料:椰蓉(50克) 火腿(20克) 调料:牛奶(50克)...
放入收藏夹
炒鸡片元蘑
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(150克) 榆黄蘑(干)(40克) 调料:料酒(10克) 鸡蛋清(40...
放入收藏夹
黄蘑素鸡
工艺:清炸 口味:炸烧味 主料:榆黄蘑(干)(500克) 调料:盐(20克) 酱油(20克) 花生油(80克) ...
放入收藏夹
煎丸子
工艺:生煎 口味:咸鲜味 主料:猪肉(肥瘦)(200克) 辅料:玉兰片(20克) 榆黄蘑(干)(5克) 调料:...
放入收藏夹
干蒸加吉鱼
工艺:蒸 口味:咸鲜味 主料:加吉鱼(500克) 辅料:香菇(鲜)(25克) 冬笋(25克) 猪肉(肥)(25克...
放入收藏夹
西红柿炖活老板鱼
工艺:原炖 口味:酸辣味 主料:番茄(300克) 孔鳐(750克) 辅料:香菜(20克) 调料:大葱(10克)...
放入收藏夹
红烧鲢鱼
工艺:红烧 口味:酸甜味 主料:鲢鱼(750克) 辅料:木耳(水发)(50克) 调料:白砂糖(8克) 醋(8克...
放入收藏夹
李神仙烤兔
工艺:暗炉烤 口味:咸鲜味 主料:兔肉(野)(500克) 辅料:黄瓜(200克) 大葱(200克) 生菜(200...
放入收藏夹
京包里脊
工艺:炸 口味:咸鲜味 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:玉兰片(15克) 香菇(鲜)(15克) 油菜(15克)...
放入收藏夹
烹锅地瓜面汤
工艺:煮 口味:本位咸鲜 主料:甘薯粉(150克) 辅料:鸡蛋(150克) 猪里脊肉(100克) 木耳(水发)(...
放入收藏夹
春虾炒三白
工艺:清炒 口味:咸鲜味 主料:对虾(200克) 白果(干)(75克) 茭白(75克) 百合(75克) 调料:大...
放入收藏夹
炒海虾腰
工艺:熟炒 口味:咸鲜味 主料:海参(水浸)(150克) 虾仁(150克) 猪腰子(200克) 辅料:白果(干)...
放入收藏夹
双爆螺花
工艺:爆 口味:咸鲜味 主料:螺(600克) 白果(干)(100克) 辅料:冬笋(100克) 香菇(鲜)(50克...
放入收藏夹
上一页
1...
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
下一页
会员中心