腐竹白果薏米糖水
eS =@V3
wo GI~s6
材料：^Q=
jH Q 6J*BC
腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2个、冰糖50克、水8杯或适量/H{"H�rb{E`wwC1IR[
cnA+=1
"a??R=;_'
m80v7\{KI [@H%i
做法：f{Vr ?U*|MZ,a{[+s
①薏米洗干净。 ~XML}?yDQWUaYK1
②腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。 c^ FEqI
$a]D9
③煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。U Wvdr ?3cX -O)
DS`GA?apV=|l 9N
w=?rP9z%njL `0B{
【知道多一点】x&Z:| m2i7I "IM%
z;LQJR6/kX)#H"f
白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
