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菜谱索引

珧柱烧豆腐

原料：
老豆腐，珧柱，小塘菜，香菇，小葱，姜。
　　
制法：
①豆腐切块，油炸。

②锅留少许油，下珧柱、香菇、小葱和姜，放浓汤与豆腐一起焖制。

③汤将干时起锅装盘。

④小塘菜炒熟后，摆放盘边。

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