碧绿芥末鱼子虾（太原冰点空间凉菜工作室创意凉菜系列）
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味型芥辣，略带甜昧，黄芥末、青芥末调配使用，黄芥末味道更柔和，二者搭配既有芥末的1N/d#=?B=w!'
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香辣味又不会太冲。]f1V+]I60w h Iyn
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团队介绍：Y: #d..c:
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太原冰点空间凉菜工作室由创立初期12个人的团体，发展成为拥有凉菜师400余人的凉菜管理公司，承包凉菜档口60多个，遍布北京、天津、河北、内蒙、山西等地。/qi g =|s DV3 5cX
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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