双色窝头扎酱
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原料：N2r {v .[W?#4g?L
凹形玉米窝窝头4个 凹形荞面窝窝头4个 金钩30克 毛豆粒40克 辣椒茸20克 农家酱豆30克 蒜茸5克 芝麻酱7克 精盐、白糖、鸡粉、鸡汁、湿生粉、红油各适量~JOA?GD8vk0j72NLuC
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制法：�=K m_Mn^Uf#Xz10eg
1．金钩、毛豆粒分别入沸水锅中汆一水。XMvtYb1�qz`e � Y
2．净锅上火，放红油烧热，下入金钩、毛豆粒、辣椒茸、酱豆、蒜茸和芝麻酱稍炒，调入精盐、白糖、鸡粉、鸡汁，用湿生粉勾薄芡后，起锅盛入凹形窝头内，然后入笼蒸约5分钟，取出装盘即成。|S*MF, A 1-=~]Jz:
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