近日，记者从陕西省市场监管局获悉：今年以来，该局采取“监管+”模式，积极为食品生产企业纾困解难，助力食品小作坊提档升级。

“监管+指导”助力企业提升质量安全水平。各级市场监管部门在做好日常监管的同时，深入在建食品企业、工业园区，对企业厂房规划、设施设备布局、关键工艺点控制等进行全方位指导，帮助企业在前期建设阶段不走弯路；针对多次抽检不合格的食品生产企业，市场监管部门召开专题会议进行分析研判，查找生产过程中存在的安全隐患和薄弱环节，提出切实可行的合理化建议。

“监管+培训”提升从业者安全意识。今年以来，全省市场监管部门共培训食品安全管理人员3000余人；部分市级市场监管局提供“送训上门”服务，对企业管理人员和员工开展法律法规、国家相关标准等培训。

“监管+规范”助力企业规范发展。各级市场监管部门邀请专家为部分企业生产现状“把脉”，分析存在问题和不足。为提高食品生产企业风险防控能力，省市场监管局组织专家成立项目组，起草食品生产企业食品安全风险隐患排查管理办法等规范，帮助企业明晰自查重点。

“监管+提升”助力企业品牌打造。各级市场监管部门指导企业全面提升硬件设施标准，着力打造品牌。截至目前，市级市场监管局先后为100余家食品生产企业、500余家食品小作坊提供了多种形式的帮扶。（徐颖）