凉皮是风靡全国的特色小吃,以“白、薄、光、软、筋、香”的特点深受食客喜爱,特别是在夏季更是非常受欢迎,几乎在每个街头巷尾都能看到凉皮的身影,是一种不可多得的天然绿色无公害食品,同时也是一款非常适合小本创业的餐饮项目。
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教程包含内容: |
凉皮制作技术 |
凉皮特色调料制作技术 |
特色配菜制作 |
多品类出餐售卖流程 |
每一个细节都讲解到位
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