翅汤灼麻叶
�vu9C_0EpuCLn
原料：Vl, v"wgbFy7
0;)j
黄麻叶、煲好鱼翅汤、芹菜粒。]R!ebhV2b?Akk-w[J
`.;xli`Ep=k7r0Ze
调味：盐。my & +Y3oxZG*3]0{
L-3s G!,2Pa?w,�e
制作：m$)Wm@#0{ H)#ux_N.=
1、麻叶摘取嫩叶部份洗净待用；dkrCtq`*6~[_iEo%
3VW /
a6d0BAZ#W=
2、适量翅汤煮滚后调味，加入洗净麻叶、芹菜粒灼熟即可。1a:-1(x%um+U"q
7 BwE,=vA$QGq#tj
特点：!~V=A IUN}=[.G/
麻叶为椴树科植物黄麻的叶，营养丰富，清热解毒。是一种补充钙质和微量元素的保健野生蔬菜。q3rY)9&cQ[l'AOhHD4
|ZtfNp3J_&uw ?\N%
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
