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香米黄金骨(北京钓鱼台山庄官府养生菜系列)

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此菜具有抗贫血、益精强骨、促进新陈代谢的作用。ztH ~ b7&%{X^" &h,
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作者简介BONUP9(6{uagl5 Zwb
郭文俊,艺名李博,祖籍河南新郑。工商管理硕士《MBA),美国加州管理大学荣誉美食博士,香港郭氏厨业国际管理集团(大陆)首席总裁、亚洲厨师协会大陆首席执行主席,中国烹饪大师,北京烹饪大师,中国国际职业经理人,国家职业技能鉴定考评员,河南职业技术学院客座教授,国家高级工商管理师,国家高级烹调技师,中国经营创新杰出企业家,中国改革先锋人物,中华大地经典精英人物,郑州市五一劳动奖章获得者。由于在行业内成绩突出,被美国加州管理大学授予终身荣誉博士。现任钓鱼台山庄官府养生菜总监。Z3t*RcHmz2fMIKag
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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