锅贴三鲜（重庆锦禧大酒楼旺销特色菜品）
酒店介绍：z=hCs9q |G].qsS :
锦禧大酒楼位于重庆解放碑地王广场，经营面积2500平方米，共有餐位600多个。锦禧大Hi9m@qu[1 wy-o%fk
酒楼主打创新川菜、粤菜，人均消费80--100元。.vzI$ `(FF _'0Fu
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菜品制作：|RK I0=+@8]9X HY{O
刘晓东，中国烹饪名师，从厨20年，擅长创新川菜、厨房管理，现任重庆锦禧大酒楼行政总厨。}jY$RVYH)0{sK3M"s
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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