蟹粉鲜芦佛手馓（江苏南京乐和餐饮集团创意风味菜品）
介绍：',2B 0D~g~{sdL:uMa
将馓子做为主料上桌很少见，再浇上蟹粉做成位上出品，两种咸鲜味的原料融合味道不错。是一款低成本高毛利的创新菜。)?Mg(2KnLN+Dcd}8m-
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菜品制作：Tc/ 5=OTm !qXL/#iJA
徐涛，擅长淮扬菜、酒店管理，现任江苏南京乐和餐饮集团行政副总厨。iBXqozy',)a'&l/ F%
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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