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菜谱索引

果香麻辣雪兔筋（北京蒙元宾馆特色创意凉菜）

原创思路：
兔筋经过发制后加入麻辣汁等调料凉拌，入口爽滑有嚼劲。

厨艺评论：
兔筋虽然口感不错，但并不容易入味。所以建议大家煮制时，将纯净水换成二汤，这样兔筋才能更有滋味。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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