大坂饺子烧
[原料/调料] Y{Rn+X]iI+[=V]+Y
鲜肉馅 200公克 yLK
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高丽菜末 1杯 ^n{S$
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蛋白 1个 m(0*_Nk
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柴鱼片 1/5杯 AL lL[%�?t~qs`M!
海苔丝 适量 /]fC =m\m4W,g ns2
奶油 适量 G2*N'\-C]2wdgPTE
饺子皮 15张 VqKs._Cn;^rw$BE$
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章鱼烧专用乌醋 适量 /
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美乃滋 适量 [@%rt*hEFrw~8}
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[制作流程] CW2aq:s9 )K?qHp,
1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。 1k{M%.| R#ES'(G?55 ^
2. 取适量馅料依序包入饺子皮中，外缘沾水再以包小话�姆绞较蛑虚g折边固定封口，使形状像一颗椭圆球体，整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上。 S:L))D|4m
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3. 烤箱预热200oC；将蛋白打散刷在作法2的饺子上，放入烤箱中间层烤约15～20分钟，至饺子外皮呈金黄色即可取出。 +R{&I ynK:\/=X161
4. 依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋，再撒上柴鱼片与海苔丝即可。 {dmCA@uwd9{+|?s RL
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15粒水饺子份量。RD[ uF9`C
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