川味火锅火锅味碟
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1、麻油味精碟： xs$`8)$ qPV4C68vd:
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原料：小磨麻油，味精。 an^cbNI==eG/6~a,
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制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。 O J8]udwH9&*r~z
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2、麻油蒜泥碟 DIdIL%'1[Zz@eb`4
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原料：小磨麻油，大蒜，味精。 r aOtv_H}
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制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状；麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。 �]EJ_2xu/A=N*!95
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3、鸡蛋麻油碟 FMsoYOKnyU?$G;B
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原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。 N;xt,6X,a9{ql%
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制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。 N+v.6rVAlckL~ q,l
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4、麻油椒油碟 {\}u(?@c#"?-T[L|
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原料：小磨麻油，花椒油，味精。 1Dn~x}1�r= =0O
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制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。 leOa1GQ 9R^MC7
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5、菜油味精碟 1KC?x?&sa9[c}2?kg
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原料：菜油，味精，蒜泥。 tj=fQPkh=5]Qd5 n
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制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。 3~T]2. 6]kR&erg
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6、双油味精碟 G8&U5@:5`P]d:4( Z
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原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。 =
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制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。 ZP+9)! G\G�D?;[(SW
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