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松仁木耳萝卜汤

松仁木耳萝卜汤 pT-O;xU;o]1_?7-
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  原料:白萝卜250 g,水发木耳150 g,松子仁50 g,香菜15 g,精盐8 g,味精5 g,鸡粉10 g,胡椒粉5 g,香油15 g。 v xxROt t~E+|]:7?
  制作方法:①白萝卜刮洗净,切成细丝;水发木耳洗净,切丝;香菜择洗净,切段。 F=+^_I#Dk/#` d
  ②锅入清水上火,放入萝卜丝、胡椒粉,开锅后把萝卜丝煮至软烂时,加入木耳丝,调入精盐、味精、鸡粉,出锅盛汤盆内,把松子仁用香油炸酥,撒入汤盆内,放香菜即成。 S u?Lu r@VQd[
  特点:味淡雅,有营养。 ]4Ns^+ &T;/m(+Tw
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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