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红烧黄河鲤鱼(附自制红烧鱼汤配方制作)
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(安徽芜湖江岸渔都酒店创意改良菜品)香锅泥鳅(附自制辣酱配方制作)
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(安徽蒙城0558酒店创意风味菜品)自配驴肉豆花(附脆椒酱、蒸鱼汁、秘制酱配方制法)
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(安徽蒙城0558酒店创意风味菜品)生态牛柳(附自制腌料配比)
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(安徽蒙城0558酒店创意风味菜品)庄园养生菜(附秘制酱配方制法)
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牛舌薯留香(附自制酱汁与老卤汁配方制法)
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(安徽合肥琪瑞酒店旺销菜品)鱼头焖牛腩(附自制葱姜水与秘制炒酱具体做法)
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大虾煎韭菜(河南郑州煜丰美食酒店农家韭菜饼升级菜品)
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金蒜和味鸡(附特制和味汁配方制法)
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(河南漯河金悦醴湾酒店特色菜)金鸡汤蒸干黄鱼配柠檬水(附特制金鸡汤与自制柠檬水制法)
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