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(北京金百万旺销家常菜)老卤汤烧羊肉(附特制羊肉卤汤配方制作)
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(北京金百万旺销家常菜)秘制烧汁铁板鲈鱼(附特制基础烧汁配方制法)
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(成都地源会馆特色家常菜品)稻香牛肉(附自制稻香酱料配方)
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(成都味名堂餐饮管理有限公司特色菜品)菌香鳝鱼(附秘制鲜椒红汤配方制作)
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(乐山德胜国际酒店特色凉菜)嘉州白宰鸡(附秘制酱与自制红油配方制作)
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(云南纳西族生态土菜系列)纳西烤猪(附自制腌料配方与烤猪脆皮水配比)
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(重庆华尔斯酒店弹牙版)香蟹粉丝煲(附自制虾干酱配方制作)
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(长沙火候餐厅爽滑版)湘式蟹黄粉丝煲(附自制X0酱配方制作)
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(长沙餐谋天下酒店干香版)海皇粉丝煲(附自制海皇酱与自制调味汁配方制作)
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(重庆东淮西川酒楼当家菜)青椒玉兔汤锅(附秘制蔬菜汤料熬制与特色滑嫩兔肉加工技艺)
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