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(成都味名堂餐饮管理有限公司特色菜品)菌香鳝鱼(附秘制鲜椒红汤配方制作)
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(重庆华尔斯酒店弹牙版)香蟹粉丝煲(附自制虾干酱配方制作)
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(长沙火候餐厅爽滑版)湘式蟹黄粉丝煲(附自制X0酱配方制作)
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(长沙餐谋天下酒店干香版)海皇粉丝煲(附自制海皇酱与自制调味汁配方制作)
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(滇菜大师王华推介地方风味菜品)脆皮干巴菌(附云南烹调野生菌10种方法)
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(滇菜大师王华推介地方风味菜品)纳西鸡豆粉(附云南烹调野生菌10种方法)
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(滇菜大师王华推介地方风味菜品)柠檬鱼皮丝(附云南烹调野生菌10种方法)
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冷菌炖土鸡(滇菜大师仇亚雄推介特色大理美食系列)
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(滇菜大师陆发荣创意野生菌菜品)茶香珊瑚菌(另附食用菌烹饪疑难解答与安全烹调须知)
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(滇菜大师陆发荣创意野生菌菜品)菌香一壶鲜(另附食用菌烹饪疑难解答与安全烹调须知)
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