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(滇菜大师陆发荣创意野生菌菜品)汽锅松露蒸肉饼(另附食用菌烹饪疑难解答与安全烹调须知)
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(滇菜大师陆发荣创意野生菌菜品)果蓉拌鸡油菌(另附食用菌烹饪疑难解答与安全烹调须知)
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(深圳日出田园居酒店创意粤菜)生焗河虾仔秋葵(附自制虾皇酱配方制法)
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(广东佛山聚豪大酒店创意粤菜)石窝秋茄鲍(自制极品鲍汁配方与熬制)
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双椒炒培根(重庆东淮西川酒楼创新菜品)
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(重庆东淮西川酒楼创新当家菜)渝味凉粉(附特制豆豉酱配方制作)
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(重庆辣力秀时尚餐厅热卖江湖菜系列)酸辣蹄花(附自制酸辣粉料汁配方制作)
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(重庆辣力秀时尚餐厅热卖江湖菜系列)热拌江湖(附自制火锅油与火锅底料配方制法)
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(重庆市徐生记酒楼南坪店热卖当家菜)徐记双蒸(附番茄红椒酱与苦藠黄椒酱制作)
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芽菜肉末小窝窝(郑州外婆乡土菜馆风味乡土菜)
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