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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)咸宁羊腿(附自制腌料与秘制羊腿酱配方制作)
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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)贵州刺梨鸭(附自制腌料配比与自制鸭酱制作)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意菜品)沸腾鹅肠(附特制香茅油的熬制方法)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意菜品)新式糊辣鱼头(附自制酸菜糊熬制方法)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意菜品)蒜香江团(附自制肉酱的制作与特制豆瓣蒜油的熬制)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意菜品)柚香猪手(附特制酸汤的制作)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意冷锅串串香)神机妙算上上签(附秘制红汤的配方制作)
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(成都宽云窄雨会所时尚创意菜品)红袍焖鲍鱼(附自制煲仔酱的配方调制)
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(四川绵阳鹅艺堂风味主题餐厅特色麻辣鹅)85℃辣味鹅(另附自制红酱油配方制作)
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(四川绵阳鹅艺堂风味主题餐厅特色菜品)干锅肥肠鹅(另附自制香锅酱配方制作)
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