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(山西大同明堂商务会所晋粤融合菜式)醋焖散养鸡(附秘制醋汤配方制法)
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年售150万元的改良版佛跳墙制作秘技(黑龙江伊春市永丰名流会所总厨:武雪堂)
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(长沙秦皇食府旺销特色菜品)魏国酱香肉(附五花肉烹制独家上色、去油技法)
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贵妃猪汤锅(湖南餐谋天下创新夏季时令菜肴)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意菜品)新式糊辣鱼头(附自制酸菜糊熬制方法)
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(成都港岛海鲜旺销菜品)百搭酱羊腩煲(附自调秘制煲仔酱配方与特调高汤制法)
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(保定西关人家餐厅旺销菜品)品味牛肉丸(附自制牛肉丸制法与特制料汤调配)
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(北京西贝莜面村西北特色菜)大炒贺兰山蘑菇(附炝锅汁配比与特制封缸肉做法)
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(济南天禧舜和商务酒店改良叫花鸡)舜和烤鸡(附特制香料粉配方制作)
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(手撕牛肉)南姜牛肉(附特制卤水配方与自制牛肉酱制法)
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