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小米椒海南螺(山西晋煤集团白马绿苑创新风味凉菜)
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油酥海带卷(附自制蔬菜油制法)
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开胃菱角藤(江苏南京小厨娘风味凉菜)
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香菜黑豆皮(江苏南京小厨娘精品菜馆风味凉菜)
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九层塔碎拌桃仁(江苏南京鸿图食艺创意凉菜)
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美味素烧鹅(江苏南京小厨娘精品菜馆创新凉菜)
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桔香烤鱼(附自制红油与自制腌料配方制法)
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冰镇苦荞(北京全晋会馆特色原生态面食)
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(黑龙江哈尔滨四海香酒店状元菜)凉拌甲鱼(附调制甲鱼酱配方)
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(四川成都砂锅居特色凉菜)农家手剥藕(附甜辣汁制作)
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