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苗寨铁锅焖鸭(附黔东铁锅焖鸭1---4号秘方)
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(台湾小吃)台北牛肉卷饼(另附自制酱配方)
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锅叉子双脆(附秘制改良干锅酱配方制作)
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港式盆菜技术揭秘(另附万能盆菜汁配方及制作)
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红花汁配海皇(北京聚宝渔港改良法餐菜品系列)
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嘎巴锅庆丰收(附嘎巴锅酱配方及嘎巴锅油配比)
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安徽无为板鸭(附特制香料水的调配及自制卤汤熬制)
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粤式酱焗小公鸡(另附秘制粤式酱汁配方)
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原乡狗肉煲(附秘制药料配比及复合酱配方)
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老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作)
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