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(北京客林佳宾馆特色风味菜品)忽必烈烤羊排(附自制羊排专用卤水及自制孜然香粉配方制作)
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(内蒙古呼和浩特市金• 陶格斯茶酒楼特色菜)蒙古烤羊腿(附自制烤肉料配方)
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(内蒙古呼和浩特市巴彦德乐海酒店特色菜)蒙古烤羊背(附自制腌料配方)
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豫西精肉水饺(另附香料粉配方)
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原乡狗肉煲(附秘制药料配比及复合酱配方)
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(家常白汤羊蝎子火锅)羊脊骨火锅(另附红汤羊蝎子火锅配方制作)
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牛羊肉泡馍(附香料包配比)
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歌乐山辣子鸡(传统四川家常名吃系列)
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铁锅飘香鸡(附风味飘香酱配方)
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炭烤生蚝(广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列)
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