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肥肠血旺(成都热门小吃肥肠鲜血旺制作秘技)
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(北京簋街香口鱼餐厅招牌菜)麻辣小龙虾(附自制香料粉配方)
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成都许大牛鲜货火锅(另附鲜牛肉火锅奔驰汤锅四种个性汤底做法)
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(河南西北老狼大盆骨单品点旺销菜品)招牌大盆骨(附秘制汤料配方与制作技术)
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(碗装麻辣烫)四川冒菜(附秘制底料、油料与汤料调制技术配方)
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(浙江宁波向阳渔港文鼎一号会所旺销凉菜)文鼎十八斩(附特制料汁配方调制)
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(山东省聊城市田胖子辣椒炒肉店招牌菜)招牌辣椒炒肉(附自制调味酱与自制香料粉配方)
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(山东知名炒鸡系列)蒙阴光棍鸡(附混合油配比与秘制光棍鸡药粉配方)
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金牌回锅肉制作技艺独家解密(四川成都西蜀森林酒店行政总厨:肖毅)
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广西柳州螺蛳粉(北京“螺狮粉先生”小吃店实用配方制作)
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