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(山东知名炒鸡系列)蒙阴光棍鸡(附混合油配比与秘制光棍鸡药粉配方)
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(河南郑州豫翁炒鸡店招牌菜)豫翁炒鸡(附秘制炒鸡酱料、秘制粉料配方制法)
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(上海私藏菜酒店特色凉菜)招牌熏牛舌(附秘制复合酱配方制法)
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(河南郑州红茶香餐厅特色家常菜)成师傅红焖羊肉(附自制酱料、自制调味汁、自制香料配方)
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(河南项城府源宾馆特色土菜)老赵地锅鸡(附自制酱汁配方制法与面皮制作)
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广西柳州螺蛳粉(北京“螺狮粉先生”小吃店实用配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)张记鳝鱼面(附蔬香泡椒油、特制老汤配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)回锅肉面双拼版(附蔬香泡椒油、特制老汤配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)肥肠面(附特制红汤配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)松茸面与海味面(附秘制菌汤与秘制鲜汤配方制法)
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