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乌冬炝腰花(另附自制豉油皇汁配方)
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酒醉肥鹅肝配土豆色拉(附特制酒醉汁配方)
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干捞粉丝海参(附自制虾油及特制葱烧汁配方制作)
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法式圆葱烤海参(附牛骨汤及特制葱烧汁配方制作)
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蘑菇焗扇贝(北京御海龙吟阁酒店创意菜品)
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法式香草鸡卷(北京御海龙吟阁酒店创意菜品)
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(烧烤升级版:烤味菜)烤味鸡丁(另附烤味菜专用红油、烤味油、烤味料、烤味酱配方制法)
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(烧烤升级版:烤味菜)烤味鸡翅(另附烤味菜专用红油、烤味油、烤味料、烤味酱配方制法)
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(烧烤升级版:烤味菜)烤味尖椒(另附烤味菜专用红油、烤味油、烤味料、烤味酱配方制法)
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火盆鹅拼蹄花虾(附鸳鸯火盆菜特制辣酱调制配方)
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