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(上海干锅居餐饮管理有限公司旺销菜品)贵州刺梨鸭(附自制腌料配比与自制鸭酱制作)
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(昆明外坝山田家常菜馆当家菜)洱海醉虾王(附秘制酸辣料汁制作)
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(昆明味彩•翠园餐厅旺销特色菜)非一般的娃娃菜(附秘制虾头油配方制作)
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酸菜面芋银鳕鱼(附自制浓汤、特制酸汤制法与面芋制作)
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(昆明得意居公馆特色风味菜品)茶树金花(附自制港式海鲜粉配方与自制牛干巴制作)
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(贵阳世纪金源大酒店创新菜品)红酒山楂焗鹅肝(附自制红酒山楂酱汁做法)
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(贵阳世纪金源大酒店创新菜品)味噌麦香青瓜(附自制麦香味噌酱的制法)
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(云南滇菜烤全羊)天壹龙烤羊(附秘制香料、腌渍料、蘸料配方制法)
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石锅芡实珍珠仔排(附自制美极香辣酱配方制法)
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(北京丰荣君华大酒店旺销菜品)酸汤金菇鱼(附秘制酸汤配方制作)
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