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(福建泉州食为记私房菜餐厅特色菜)石锅牛肉(附自制石锅汁配方制法)
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石盘杏鲍菇(广东珠海山间堂餐厅特色风味菜品)
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生啫鲜蘑菇(附飘香鱼头酱配方制法)
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椰味铁棍山药(附自制椰浆制法)
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黑椒烧猪脸肉(附自制叉烧盐制法)
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瑶柱鲜菌客家豆腐(春季时令特色家常菜谢文军作品)
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小米椒海南螺(山西晋煤集团白马绿苑创新风味凉菜)
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虾酱蒸猪颈肉(年度旺销家常菜系列李德富作品)
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沙茶烧凤爪(年度旺销家常菜系列李加全作品)
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浓汤鲜鱼唇(夏季特色食材研发新菜系列)
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