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炒双冬
工艺:炒 口味:清香味 主料:香菇(鲜)(100克) 冬笋(100克) 调料:味精(2克) 白砂糖(1克) 酱油...
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炒鳝糊
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:香菇(鲜)(250克) 冬笋(75克) 调料:酱油(20克) 白砂糖(8克) 味精...
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生煸菜心
工艺:炒 口味:清香味 主料:油菜心(500克) 竹笋(50克) 调料:花生油(60克) 盐(4克) 姜(1克)...
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生煸豆苗
工艺:炒 口味:清香味 主料:豌豆苗(500克) 竹笋(40克) 香菇(鲜)(40克) 调料:盐(3克) 味精(...
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生煸豆荚
工艺:干炒 口味:清香味 主料:豌豆(300克) 调料:味精(2克) 盐(3克) 醋(2克) 猪油(炼制)(20...
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番茄冻
工艺:其他 口味:酸甜味 主料:番茄(500克) 调料:白砂糖(50克) 类别:上海菜 清热解毒调理 番...
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蒜茸蒸茄子
工艺:蒸 口味:蒜香味 主料:茄子(250克) 调料:大蒜(50克) 大葱(5克) 味精(3克) 盐(3克) 白...
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鲜蘑豆瓣
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:蘑菇(鲜蘑)(150克) 调料:豆瓣酱(150克) 盐(3克) 味精(1克) 姜(...
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丝瓜炒小鲜
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:小黄鱼(300克) 丝瓜(100克) 红辣椒(20克) 调料:白酒(4克) 盐(6...
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小黄鱼烩豆腐
工艺:烩 口味:咸鲜味 主料:小黄鱼(350克) 豆腐(300克) 调料:料酒(25克) 味精(35克) 盐(2...
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香炸银鳕鱼
工艺:炸 口味:咸鲜味 主料:鳕鱼(200克) 胡萝卜(50克) 芹菜(50克) 香菜(50克) 洋葱(30克) ...
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蒜苗炒鱿鱼
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:青蒜(250克) 鱿鱼(鲜)(250克) 调料:胡椒粉(3克) 盐(3克) 味精(...
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细卤明骨
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:鱼骨(150克) 鸡肉(50克) 火腿(15克) 青豆(15克) 调料:黄酒(15...
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咸肉番茄豆腐
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:咸肉(50克) 番茄(80克) 豆腐(200克) 调料:料酒(10克) 盐(5克)...
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咸肉芹菜炒干丝
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:咸肉(150克) 芹菜(100克) 豆腐干(100克) 调料:料酒(25克) 盐(...
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咸肉炒毛豆竹笋
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:咸肉(50克) 毛豆(100克) 竹笋(50克) 调料:料酒(10克) 盐(5克)...
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竹笋烧咸肉
工艺:腌 口味:咸鲜味 主料:咸肉(250克) 猪肉(肥瘦)(250克) 竹笋(500克) 调料:料酒(25克)...
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鸡油烩滚龙
工艺:烩 口味:咸鲜味 主料:丝瓜(1000克) 辅料:香菇(干)(8克) 鸡胸脯肉(25克) 香肠(25克) ...
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酥皮肉饺
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:猪肉(肥瘦)(200克) 土豆(250克) 辅料:鸡蛋(250克) 香肠(1...
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竹笋焖肉
工艺:焖 口味:甜味 主料:猪夹心肉(软五花)(250克) 竹笋(300克) 调料:料酒(50克) 白砂糖(25...
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