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鲁味
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焖排骨
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:猪排骨(大排)(400克) 辅料:生菜(50克) 调料:大豆油(60克) 白砂糖...
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煮白肉
工艺:煮 口味:香辣 主料:猪肋条肉(五花肉)(2000克) 辅料:韭菜花(20克) 调料:盐(30克) 味精...
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熘三样
工艺:溜 口味:咸鲜味 主料:猪心(70克) 猪肝(70克) 猪里脊肉(70克) 辅料:玉兰片(5克) 胡萝卜(...
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熘白肚
工艺:溜 口味:咸鲜味 主料:猪肚(300克) 辅料:油菜(5克) 胡萝卜(5克) 玉兰片(5克) 调料:酱油...
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双爆菊花
工艺:爆 口味:咸鲜味 主料:海螺(500克) 墨鱼(300克) 辅料:淀粉(玉米)(5克) 青蒜(25克) ...
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双白炒虾仁
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:海虾(300克) 百合(干)(100克) 白果(干)(50克) 调料:大葱(15克...
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双色鱿鱼卷
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:鱿鱼(干)(150克) 鱿鱼(鲜)(250克) 辅料:火腿(1克) 调料:香菜(...
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双龙戏凤
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:对虾(400克) 海参(水浸)(380克) 鸡胸脯肉(200克) 调料:鸡蛋清(...
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咸蛋黄炒山药
工艺:熟炒 口味:咸鲜味 主料:山药(350克) 咸鸭蛋(150克) 调料:大葱(25克) 姜(25克) 料酒(...
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响铃海参
工艺:爆 口味:咸鲜味 主料:海参(350克) 锅巴(小米)(500克) 调料:酱油(30克) 盐(3克) 味精...
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坛儿肉
工艺:煨 口味:咸鲜味 主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 调料:肉桂(5克) 冰糖(15克) 姜(10克) ...
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大蒜菠菜拌蛤仁
工艺:拌 口味:蒜香味 主料:蛤蜊(750克) 菠菜(250克) 调料:大蒜(50克) 姜(10克) 盐(5克)...
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大虾炖白菜
工艺:原炖 口味:咸鲜味 主料:对虾(500克) 白菜(700克) 辅料:香菜(30克) 调料:植物油(30克...
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奶汤活鲍
工艺:清烹 口味:奶汤咸鲜 主料:鲍鱼(300克) 辅料:香菜(10克) 调料:胡椒粉(1克) 盐(2克) 味...
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奶汤鲫蛤
工艺:炖 口味:奶汤咸鲜 主料:鲫鱼(350克) 蛤蜊(750克) 调料:醋(5克) 盐(10克) 大葱(4克)...
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如意蒸虾
工艺:蒸 口味:香辣 主料:对虾(500克) 调料:酱油(5克) 料酒(5克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 大...
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姜丝枸杞炒山药
工艺:熟炒 口味:姜汁味 主料:山药(350克) 枸杞子(30克) 调料:姜(25克) 植物油(15克) 盐(2...
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姜葱炒梭蟹
工艺:熟炒 口味:香辣 主料:海蟹(1200克) 辅料:大葱(150克) 姜(100克) 调料:小麦面粉(20...
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嫩炸牛排
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:牛肉(肥瘦)(200克) 辅料:鸡蛋(75克) 黄瓜(150克) 调料:小...
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氽鸡蓉丸子
工艺:汆 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(200克) 辅料:肥膘肉(75克) 油菜心(100克) 木耳(水发)(3...
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