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珍珑宝塔肉
珍珑宝塔肉 原料:净牛脸肉500 g,雪菜200 g,芽菜100 g,朝天椒50 g,小塘菜200 g,八角、...
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金帆财神虾
金帆财神虾 原料:大虾8只,虾茸200 g,南瓜1个,高级清汤200 g,蛋清1个,盐、鸡精、味素、白糖、鱼露...
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极品赛鲍鱼
极品赛鲍鱼 原料:阿魏菇12头,鲍鱼汁适量,西兰花200 g,葱油、蚝油各少许。 制法:1阿魏菇修成鲍鱼形...
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石板煎焖羊排
石板煎焖羊排 主料:熟羊排骨900 g 配料:红辣椒段30 g,甜梨200 g,红枣8枚,洋葱丝80 g。...
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红焖牛腩
红焖牛腩的特色:稔滑香软。红焖牛腩的制作材料:主料:牛腩 辅料:土豆、葱头(洋葱)、干笋、生姜 调料:老抽、生抽、盐...
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牙签肉
牙签肉的制作材料:主料:羊腿肉300克、干辣椒100克 孜然粉1汤勺(15克)、料酒2汤勺(30ml)、酱油2汤勺(30...
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素八珍
素八珍的制作材料:主料:菜心 鲜露笋 西兰花 鲜蘑菇 胡萝卜 水发银耳 水发冬菇 白莲子素八珍的做法:菜心、鲜露笋、西兰...
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砂锅羊头
砂锅羊头的特色:汤汁鲜香,色白如奶,羊头肉软烂,鲜美味厚。砂锅羊头的制作材料:主料:羊头1个,香菇、油菜、料酒、姜汁、熟...
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全羊大菜
全羊大菜 全羊大菜的特色:在一组攒盘中可以吃到全羊席的精华,8种原料,不同做法,鲜美醇香,味道各异。全羊大菜的制...
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清爽五味牛肉
清爽五味牛肉的特色:此道菜清爽、滑嫩可口,适宜夏天食用。清爽五味牛肉的制作材料:主料:牛肉1\2斤,绿花菜1棵,小苏打粉...
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荷叶羊肉包
荷叶羊肉包 原料:羊里脊200 g,荷叶2张,豆豉20 g,葱、姜各15 g。 调料:盐、蚝油、美极鲜、胡...
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羊肉糯米粽
羊肉糯米粽 原料:江米150 g,鲜羊瘦肉100 g,鲜粽叶适量。 配料:盐、葱姜末、酱油。 制法:1...
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果汁雪衣羊肉
果汁雪衣羊肉 原料:熟羊肉150 g,鸡蛋清3个,淀粉50 g,朱古力粒20 g。 调料:冰糖、蜂蜜、草莓...
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馒头千层羊肉
馒头千层羊肉 原料:小馒头12个,熟带皮羊肉350 g,菜胆15棵,葱、姜片各5 g,枸杞15个,料酒、精盐、...
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羊肉汤泡饼
羊肉汤泡饼 原料:熟羊肉400 g,鲜羊肉汤1 000 g,红枣100 g,油烙饼2个,香芋50 g,姜片50...
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葱爆羊肉
菜品名称:葱爆羊肉菜品分类:清真菜制作原料:羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。 制作方法:将羊肉批成...
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爆糊
特点:菜色油亮,肉质酥嫩,味道糊香。 材料: 肥瘦相间的羊后腿肉切成薄片 调料:蒜片、姜末、酱油、料酒、葱、香菜、醋。 ...
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丝瓜嫩肉丸
主料:丝瓜、牛肉末 辅料:鸡蛋、西红柿、葱、姜 调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 烹制方法: 1、...
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豉汁蒸牛柳
主料:牛肉 辅料:青、红柿子椒、香菇、冬笋 调料:豆豉、料酒、盐、鸡精、酱油、白糖、蒜、姜、葱、淀粉 烹...
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砂锅羊头
菜品名称:砂锅羊头菜品分类:清真菜制作原料:羊头1个,香菇、油菜、料酒、姜汁、熟鸡油、清汤、葱段、精盐、白糖、牛奶、味精...
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