华中地区杏仁豆腐的制法
原料：dHb5YBDc &?9|#T
杏仁粉５０克 冻粉１０克 炼乳１听 白糖２５０克 食用香精少许tryy2NS1eZv0
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制法：*v:/cwN!|,hI})k=
净锅上火，掺入适量清水，下入冻粉烧沸，待冻粉溶化后滤去杂质，再下入杏仁粉、炼乳、白糖和食用香精，搅匀煮透后，起锅盛入一方形盘中晾凉，然后放入冰箱中冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中即成。\?f9=?/+ l^g)e`5] J
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