锅巴土豆是目前非常流行的一款网红街头小吃,将普普通通的土豆炸成焦黄的外皮,型似锅巴而得名,外酥里嫩的口感,结合秘制粉料酱料,调出各种让人欲罢不能的诱人口味,受到全国美食爱好者的追捧,尤其深得女生及孩子们的喜欢!经营形式更是灵活多样,投资小,见效快,成为非常适合小本创业的生意热门。
通过本套教程,将为大家解锁其中的制作奥秘,从土豆炸制技巧到各种调味料的制作,八种全新升级的口味,再配以两种形态,多达十几种组合,每种都会让人产生美妙的味觉体验!
该教程沿袭厨师之家一贯精良制作传统,配方准确、讲解详细,从选材到配料、做法、技巧等等,核心内容毫无保留,可以让您快速掌握这门手艺,让开店变得更加易于操作,让味道在现代市场更具有生命力和竞争力。
内容大纲: |
土豆的初加工及炸制技法全解 |
六款调味料配方与制作: |
八种口味成品制作: |
学习技术不用东奔西走,一套教程搞定所有!
每一个细节都讲解到位
教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方原材料用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级!不论有无基础,均可以学会直到独立操作。