生煎包（浙江杭州名人名家海鲜工坊风味面点）

特点：
这款“生煎包”是名家海鲜工坊响当当的招牌主食，其上层松软、底面酥香。深受食客喜爱，几乎是熟客必点、新客必尝。每天至少卖出150个，足见其受欢迎程度。

介绍：
名人名家可谓是杭州城的餐饮巨头，自1999年第一家店开业以来，迄今已有15个年头，发展至今，旗下已经成功拥有名人名家酒店、名家海鲜工坊、名家厨房、名家口味堂四大品牌，其有分店13家。
名家海鲜工坊于2007年正式开业，菜品以海鲜为主，辅以少量杭帮菜、粤菜，人均消费在180元左右。

菜品制作：
徐大伟，现任浙江杭州名家海鲜工坊厨师长。

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