厨政管理

酒店收银主管岗位职责

2019/5/3 0:40:08

岗位名称:收银主管

直接上级:财务经理

直接下级:收银领班

资质要求:熟悉本岗位结账、收款、兑换等业务知识,懂得支票、信用卡等的使用方法,会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年以上四星级工作经验,高中或具有同等学历以上。身体健康,相貌端正,普通话讲述标准。

岗位职责:

组织管理饭店全部收入业务,保证饭店收入完整、及时、正确。

负责对收银员的日常业务培训。协调收银员与其它业务部门的工作关系,完善业务手续。

合理安排分配好收银员值班,在人员紧缺时及时填补空缺,在营业高峰期协助收银员工作。

给收银员分发各种文件、政策与程序,做好解答工作。

对收银员日常工作表现进行评估。

检查收银员是否按程序工作,解决收银员操作过程中发生的问题。

协助审核员跟进问题账单的工作。

与日审一起检查收银员的备用金是否完整。

每天检查督促收银员对“在店客账“的催收工作。

完成财务经理交办的其它工作。

旺菜秘籍
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