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客串出品荣获“中国最具创新力餐饮品牌100强”

2018/2/3 12:44:23  来源:红网(长沙)

2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典现场。

客串出品菜品。

客串出品内部环境。

红网2月2日讯(通讯员 杨牧 记者 邓晓娟)1月31日,“2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”在北京中国大饭店启幕。湘派品牌客串出品、蛙来哒、西湖楼、辣椒树辣椒炒肉、黑白电视老长沙吃货铺、黑色经典臭豆腐、有间虾铺等8家餐企纷纷获奖。

此次活动由知名餐饮新媒体《餐饮老板内参》主办,评选历时两个多月,全国上千企业参与,过亿人次线上投票,邀来海内外千余名餐企代表现场见证。餐饮界大咖的沙龙精彩纷呈,中国烹饪协会会长姜俊贤、财经作家吴晓波、餐饮老板内参创始人秦朝,以及王品、麦当劳、海底捞、华与华、美团等领航者齐聚一堂共话中国餐界加速,变量进化。

打出了“让您一顿宵夜,了解湖南”广告语的湘派夜宵后起之秀客串出品,荣登“中国最具创新力餐饮品牌100”榜单。创始人王浩表示,客串出品致力于湖南名小吃的创新与传播,让您“一顿烧烤,了解湖南”。“2017年是成长的一年,是学习的一年,也是奋斗的一年,时不我待!2018年,我们将砥砺前行,在特色餐饮创新和传播上开启新篇章”。王浩对于新的一年品牌发展很有信心。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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