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(成都金鼎轩酒楼创意时尚菜品)菌香功夫鲍(另附秘制菌油制作)
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(成都西蜀森林酒店御景酒楼时尚创意菜品)迎春接福(附自制鲍鱼酱的调制)
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(北京欣叶餐厅正宗台菜系列)私房卤活鲍鱼(附药料汁与卤料汁配方)
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(新派刺参作品系列)蟹酱海参拌面(附特制蟹酱配方制作与鸭蛋手擀面制作)
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(新派刺参作品系列)虫草龙筋烧关东参(附秘制海参汁配方制作)
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(新派刺参作品系列)葱香松茸扣关东参(附秘制海参汁配方制作)
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金汁海参(附自制金汁与自制海参煨汁配方制法)
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鱼子海参(附自制海参煨汁配方制法)
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(临沂棒棰岛海参养生馆特色菜品)海参乌鸡糁(附特制糁汤汤底制作)
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(北京茉莉餐厅创意海参菜品)麻腐烧海参(附秘制辣椒酱配方)
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