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鹿
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(金奖)人参
鹿
筋(第二届全国中餐技能创新大赛辽宁姜广宁作品)
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参汤炖
鹿
排(附秘制香料配比与自制酱料配方)
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鞭花
鹿
血糕(驻京黑龙江省交通厅天龙饭店东北药膳菜品)
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金蝉翡翠
鹿
肉片(驻京黑龙江省交通厅天龙饭店东北药膳菜品)
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清炸
鹿
肉串(附清炸技法详述)
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琥珀
鹿
肉松(河北省邯郸市金凤鲍翅楼创新菜品)
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白山
鹿
宝(吉林省长春市海航长白宾馆特色吉菜)
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油煎鲍鱼捞饭(另附自制
鹿
茸菇鲍汁配方与保存活鲍鱼方法)
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踏雪寻梅(辽宁沈阳市
鹿
鼎斋梅花
鹿
美食餐厅精品菜)
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野山参炖
鹿
排(北京红太阳美食生态园创意风味菜品)
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