烫煎玉米包
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原料：玉米粉500克、豆腐干200克、冬笋100克、盐油适量 'E'E. "e? 2~;
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制作：'!S)J)
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1、将玉米粉倒入锅中，加适量开水，置小火上，慢慢搅拌翻炒至玉米粉八九成熟，此时起粘度，软硬和蒸包差不多即可，如果太硬也可再次加开水，这个过程大约十分钟。e#X"aGJXC6X=m
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2、将面取出，冷后揉成面团。+AY}gb M-A Bb,Jx
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3、豆腐干切丁，冬笋切丁炒熟。3TS:6~g~| ObM
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4、把玉米面团擀成皮，包入馅心制作成形，入锅煎炸（油多些，半煎半炸）至熟即成。s?UVcp )AYN.i\mu@r
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