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菜谱索引

西瓜抛饼

原料西瓜200克，高筋面100克，鸡蛋一个。
　　
调料：盐5克，色拉油20克。
　　
制作：1、高筋面加鸡蛋，盐和适量的水和成面团，像抛印度抛饼一样抛成薄饼。2、平底锅加油，下抛饼小火煎3分钟至九成熟，然后把西瓜粒放在抛饼上，折叠起来成饼卷，继续煎熟切块即可。
　　
特点：甜香软糯。
　　　　

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