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菜谱索引

农家炕头饭

原料：
面粉1000克，煎饼500克，玉米面300克。
配料：
蔬菜叶300克，胡萝卜、苜蓿菜、茼蒿各500克，土豆、肉丁、韭菜、豆腐各250克。
调料：
精盐、香油各10克，色拉油100克，酱油200克。

制作：
1、将煎饼切成小段，卷上炒好的蔬菜，上锅两面煎黄，再把野菜饼放上，再放入胡萝卜煎包、野菜团子、韭菜盒。
2、锅上火下入色拉油，用葱、姜爆锅，下入高汤、野菜，调味即可。

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