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菜谱索引

玉米汁烩三鲜

主料：
墨鱼丸100克、牛骨髓80克、鲜虾仁50克
辅料：
冬瓜球10粒、笋干少许、菜心
调料：
玉米汁、甘笋片、鲜芦笋、盐5克、鸡粉5克、糖2克

制作：
洗净主料下锅飞水，至熟后放二汤，加入辅料、詹王鸡骨奶白汤、老鸡汁调味即可。

特点：
浓鲜香。

说明：
砂锅，煲类。

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