（金奖）太子甲鱼裙（第二届全国中餐技能创新大赛福建林岩章作品）
创新说明：w
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甲鱼裙边具有补血、滋阴、养颜之功效，太子参可补气健脾、生津益肺。两者一起食用，营养价值更好。?s\;'FX � �|"%;nG
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特点：(q�/�Z DqLQWr
柘荣是中国太子参之乡，地方特产太子参配以野生甲鱼，成品略带参香味，香嫩适口。G|5=g�#=8)}{-'!
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赛事介绍：V'i
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“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。3}@H[ oD$yQ 7{JO^
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