清补凉糖水
原料及功效：`EG4aV]80PS9pbA R
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玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。\'3% a}1r5I%L[fq
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鲜莲：养心，益肾，补脾。own_DMA 3=[ nE1s
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鲜百合：润肺止咳，清心安神。rP2mAXS
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鸡蛋：具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。m!�*. Q^Pe:rA)Fh2|
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冰糖：有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。P t .E'? rAD`7l
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沙参：养阴润肺，益胃生津8.MB`&/W � 4 f/XHSV
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做法：沙参和玉竹先浸水洗净，加水煲一个钟，不吃渣的就捞起丢年掉，然后放鲜莲子煲20 分钟，再放鲜百合和冰糖煲10 分钟最后放鸡蛋，蛋熟关火。(钟意糖心蛋就下蛋关火)mO*P8!r77^-N;@^KI7
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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