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菜谱索引

龙运鱼（东方美食高毛利旺菜系列徐鹏作品选录）

利由：
黄花鱼原料较为优良，成本很难降低，但是用西红柿、五花肉与之配伍，增加其酸香和油香，也能让人有量足超值的感觉。

厨艺评论：
此菜鲜香醇厚，酥烂软糯，营养组合也非常好，值得推广。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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