香芋猪手（吉林长春肥肥小厨餐厅创意精品家常菜）
旺销理由： f0 Fp%#-u�qDP;_#pv
我们家的这款菜非常受欢迎，虽然比较家常，但选料讲究，用猪前蹄和荔浦芋头一同入菜，猪手经高汤烧制变得软糯滑香，再加上爽口的炸芋头打底，成菜更加香浓。w2bd~K*n[a~Y5SA0SS
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酒店介绍：w`Ff?;9}\5alxE$o
肥肥小厨走的是精品家常菜路线，人均70元的菜品其实在长春餐饮市场并不沾光，但这家店的出品口味正宗，牛肉、猪肉全来自本地大品牌经销商，食材品质有保障，再加上郭师傅研发新菜不按老套路出牌，普通不过的原料经过巧搭配，再加上传统菜技术与简单调味相融合，为菜肴增添了不少卖点。) m,H_siJP^9{PM^0b
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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